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8月26日，左庭右院首场寻鲜之旅品鉴会，在上海打浦桥日月光店举行。
来自上海的20多位铁杆会员，在详细领会了左庭右院鲜牛肉的供应链，以及巴马泉水冬瓜、如皋萝卜等蔬菜的生长环境、采运历程后，直呼“原来左庭右院的鲜食材是这样来的，怪不得要每月都要来一次”！
不只做得好，还要追本溯源，让主顾知道为什么好，左庭右院正以一种加倍坦荡自信的方式，阐释头部鲜牛肉暖锅品牌的追求与经受。
寻鲜之旅启航
左庭右院起始于2015年，主打鲜牛肉暖锅，自确立以来，一直将“鲜”贯串于产物之中，从锅底到蘸料，从牛肉到涮煮食材，关注每一个细节，致力于将新鲜、优质的食材，以简朴、淳朴、本味的方式出现给食客。
而生长至今，左庭右院已成为鲜牛肉暖锅的领军品牌，在天下拥有91家直营店，遍布上海、南京、杭州、北京等16座都会。2017年被中国烹饪协会评为“年度中国暖锅百强企业”，2019年还成为了国际田联钻石联赛——上海站·指定牛肉供应商。
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日月光店是左庭右院的天下首店，于今年年头举行了重装升级。将首次寻鲜品鉴会设置在这里，显示出了左庭右院“求鲜”之初心不改，也预示着左庭右院的寻鲜之旅从这里正式启航。
据先容，左庭右院寻鲜之旅意在寻找更多的好食材，把“看获得的新鲜美食”带到主顾的餐桌上。而寻鲜品鉴会，则是对寻鲜之旅功效的尝鲜与磨练。
来自2000公里外、长寿之乡的鲜味
或许是众牛粉早已对左庭右院的鲜牛肉供应链了如指掌，好比“150公里配送半径，从屠场到店3-5小时”，“天天配送到店”等，此次品鉴会的主角并非是鲜牛肉，而是来自2000公里之外、天下长寿之乡巴马的泉水冬瓜。
巴马全称巴马瑶族自治县，位于广西省的西北部，是天下五大长寿之乡中百岁老人漫衍率最高的区域，被誉为“天下长寿之乡·中国人瑞圣地”。
巴马的自然山泉和未被过离开发的土壤，孕育出了一种绝妙无比的冬瓜——泉水冬瓜。这种冬瓜较通俗冬瓜加倍简小秀气，仅重3-5斤，而且吃起来清新鲜甜，瓜瓤细腻，嚼而无渣。
因此，当左庭右院寻鲜小队初到巴马品尝到它时，便如获至宝，刻意将其加入左庭右院的鲜食材人人族。而且，还在当地确立了自己的长寿乡蔬菜莳植基地。
不外要想把近乎与世阻隔的鲜味，从山间送到舌尖并非易事。由于山路崎岖，成熟采摘后的冬瓜等蔬菜，需要先用马车运下山，然后再用物流专车运往2000公里外的上海，花费的人力、物力伟大。
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评论列表 （22条）
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当天早些时候，南奥塞梯领导人表示将于近期做出法律行动以加入俄罗斯联邦。南奥塞梯立法机关领导人也表示关于加入俄罗斯联邦的全民公投会在近期举行。（总台记者 王斌）膜拜大神！
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