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皇冠正网:餐桌“当家菜”大量上市 今冬“菜篮子”产品供应量足价稳

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人民网北京11月18日电 (记者李栋)据农业农村部数据显示,随着冬季蔬菜的大量上市,10月-11月全国蔬菜价格环比连续下行,同比已经回落至常年同期平均水平。今冬蔬菜总体供应量充足,价格稳定。

“近期多地大白菜进入收获期,而且今年菜农普遍扩种,每天到达市场的白菜约10万斤,价格维持在0.25元/公斤左右。”北京新发地农产品批发市场蔬菜商户汪毅告诉记者,今年不仅产地大白菜丰收,近期像萝卜、大葱等蔬菜随着供应量的增加,价格也出现不同程度的下降。

2022年10月末至11月初北京新发地市场蔬菜批发平均价与去年同期走势对比图(单位:元/公斤)

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从新发地市场11月份第2周的行情分析来看,11日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.38元/公斤,比上周(11月4日)的3.50元/公斤下降3.43%;比去年同期的3.84元/公斤下降11.98%。

“蔬菜价格下降,主要是产地价格下降幅度较大。”新发地市场统计部负责人刘通分析,由于部分蔬菜价格本身相对低廉,本周又有不同程度下降,使得价格环比有较明显的下降,并且大幅度地低于去年同期。“如果剔除运费上涨的部分,年同比下降的幅度还会更大一些。”

当前,一些耐储运的冬春季大宗蔬菜品种,包括大白菜、萝卜、大葱、洋葱等,既是这个季节的“当家菜”,也是稳定蔬菜市场价格的“压舱石”。农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶表示,从全国批发市场上市量来看,以大白菜、萝卜为代表的10月-11月累计冬季大宗蔬菜合计上市量同比增长了1.3%,其中白萝卜同比增长15%,供应量充足。

农业农村部数据显示,10月-11月蔬菜价格同比已经回落至常年同期平均水平。11月第二周,全国蔬菜价格为每公斤4.35元,环比下降3.5%,同比下降25.1%。前期受到不利天气影响的大葱等品种,近期产地上市量也在增加。

据气象部门预测,今年冬季前期偏暖、后期偏冷,中东部大部分地区气温接近常年同期或偏低,东北北部、西北地区东部等地可能出现阶段性强降温、强降雪过程。为有效防范应对冬季灾害性天气,促进设施蔬菜稳产保供,全国农业技术推广服务中心相关专家表示,北方设施蔬菜生产要着重加强蔬菜大棚保温蓄热,在持续阴冷天气下蔬菜植株生长发育偏弱,应适当疏花疏果并及时采收果实,避免因植株负担加重导致植株长势更弱,导致抗逆抗病能力降低。

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